#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
大名鼎鼎的sidebar，第一次來，外面又很空，實在不想進內bar，何況今天外面站bar的是活潑開朗的子軒大大，想說坐外面就好了（扭）。
前面稍微喝過，所以沒有氣泡開頭，直接點了黃阿拉斯加，琴酒用cotswolds，要了一點來喝，入口是辛香料的刺激感，轉杜松子最後收甜味。配黃夏翠斯前面就會帶一點刺激和夏翠斯的甜感，然後辛香料混合夏翠斯的草藥，轉收杜松子然後回甘，酒精處理得很漂亮。
馬丁尼大大推薦portobello road no.171，馥郁的花香，草本香氣，存在感薄弱的杜松子，然後以比較雜的口感收尾，有的時候口感分得比較開，在尾段前有一個空白的油脂感。配成馬丁尼很有趣，前段不需要檸檬皮油，可以純靠琴酒的香氣支撐，但入口琴酒的杜松子與酒精感會很開，然後在那個空白的地方接noilly prat。在尾巴咬個橄欖，把不乾淨的口感蓋掉，體驗更為舒適。
接著想點杯清爽的，聽到我暗示說天怒人怨有帽子，大大非常認命說他可以出ramos（子軒大大果然是好人），用的是ransom的old tom gin，香氣是桶香混合杜松子，口感是木質調，尾韻偏甜。ramos的奶蓋超Q彈綿密，酒體的乳酸感強壯偏酸，比常見的少了一點養樂多甜，但不會酸澀，更顯清爽。
gin rickey沒拍到，選bombay，覺得這隻有點酸澀，但酒譜調法都沒什麼問題，也許bombay還是直接配舒味思調gin tonic。
final 跟外場開了個玩笑，給了幾杯讓外場給吧台選，最後點 side car，希望沒有讓同事覺得不愉快。這杯對大大來講太簡單了，刻意用了不甜的橙皮酒，香氣開始白蘭地的果香感就更為明顯。由此可見，remy的香氣可以發揮出來的啊，問題都是橙皮酒（指）。
哎，結果寫了一整篇，我哪是來見識side bar，根本是來朝聖子軒哥啊（跪）。大大開朗活潑，而且對各式琴酒如數家珍，喝酒聊酒的感覺非常舒服，值得一訪再訪。
#禁止酒駕
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